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小富桂臭鱖魚是聞起來臭，吃起來香，風味上佳，肉質鮮嫩Q彈，呈蒜瓣狀，醇滑（huá）爽口。采用（yòng）獨特（tè）製法，食而得異香。
小富桂臭鱖魚是用新鮮鱖魚醃製的，經過活魚（yú）宰殺，活（huó）細胞極速鮮凍，低溫保存，並且經過潔淨車間加工，確保原（yuán）料的（de）新（xīn）鮮和加工過程的安全衛生，保障消費者的健康。
小富桂臭鱖魚的烹飪方法：
先將魚清洗幹淨，用清水泡半小時至一小時。鍋內放油（yóu）三十克燒到四成熟，放入少許五（wǔ）花肉丁炒出油，再放蔥、薑、蒜、幹辣椒段、花椒、八角，在一起炒香後，將小富桂（guì）臭鱖（guì）魚放入鍋中煎一下，再放黃酒、水、老抽、白糖、雞精、味精、香菇、冬筍，水超過魚身為好，燒開十至（zhì）十五（wǔ）分鍾，收汁撈魚即可。
產品名稱：小富桂臭鱖魚
配料：鮮鱖魚、食用鹽、香辛料
執行標準：GB 10136
淨含量：稱重
保（bǎo）質期：十二個月
生產（chǎn）日期：見封口
保存方法：-18℃冷（lěng）凍
烹飪方法：幹燒、紅燒、鍋仔上湯（tāng）、鐵板等
登記證：SC11132139300213
製造商：宿遷三新食品有限（xiàn）公司
地址：宿遷市湖濱新區黃墩鎮尚（shàng）營村1號（hào）
電話：400-163-1633
營養成分（fèn）表
項目 | 每100g | 營養素參考值% |
能量 | 490KJ | 6% |
蛋白質 | 19.9g | 33% |
脂肪 | 4.2g | 7% |
碳水化合物 | 0g | 0% |
鈉 | 1561mg | 78% |
溫（wēn）馨提（tí）示：購者當日（rì）不食（shí）之，請及時冷藏。本品烹飪時不宜加鹽！
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